Alimentos & Bebidas

SHAMS U AMAR RESTAURANT reclamación

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En SHAMS U AMAR RESTAURANT te invitamos  a  disfrutar del mejor sabor de la cocina Árabe-Siria.

Un lugar de gastronomía típica, con excelente atención,  un sitio de relax  donde tu paladar recibirá el mejor regalo.

Cremas, Shawarmas, kibbes, Falafel… todos los platos de la tradicional cocina  árabe,  y su auténtico sabor original.

 

  • Tipo de Alimentos Árabe
  • Ubicación / Región Venezuela/ Carabobo/ Valencia
  • Categorías de anuncios Comida y Bebida / Restaurantes
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SOPAS

SOPA DE SHISBARAK

Yogurt con sombreritos de rica masa relleno de carne

SOPA DE KIBBE LABANIEH

Especialidad

Yogurt con albondigas de trigo y carne, rellenas de una mezcla de carne con trocitos de cebolla

SOPA DE LENTEJA

Granos de lenteja con trocitos de pasta

KIBBE YAZARIE

Deliciosa sopa agridulce acompañada con tiras de de zanahoria y kibbe

Entradas

CREMA DE GARBANZO

Granos de garbanzos con una rica crema de ajonjolí

CREMA DE BERENJENA

Corazón de berenjena asada con una deliciosa crema de ajonjolí

CREMA DE PIMENTON

Especialidad

Pimientos rojos con un toque de especies árabes

CREMA MIXTA

crema compuesta de tres exquisitos tipo de crema

LABAN

suave crema de yogurt

TARATOR DE POLLO

Trocitos de pollo con una deliciosa crema de ajonjolí

ENCURTIDO

Vegetales surtidos en vinagre

BASTERMA

Delicioso jamón ahumado al estilo sirio

MORTADELA

Corazón de pulpa negra rellena con trocitos de ajo y pistacho

LENGUA

Lengua rellena con con una rica mezcla de carne de res, pistacho y ajo

PLATO MIXTO FRIO

La combinación de tres cremas, tres carnes frías y encurtidos

CROQUETAS DE FALAFEL

Crujientes croquetas de garbanzo acompañadas de con una exquisita crema de ajonjolí

ARROZ CON LENTEJAS

Una exquisita mezcla de granos de arroz y lentejas con unas ricas tiras de cebolla salteadas

BERENJENA EN SALSA

Deliciosas berenjenas fileteadas guisadas con finas tiras de cebolla y pimentón

COLIFLOR FRITO

Divinos trozos frescos de coliflor acompañado con crema de ajonjolí

FULL

Deliciosos granos (habas) con una suculenta salsa agria

BERENJENA VEGETARIANA

Exquisito plato vegetariano de berenjenas rellenas de arroz con verduras un toque de nueces bañado en salsa de tamarindo

PLATOS ESPECIALES

TABAQUITOS DE UVA

Deliciosa mezcla de arroz, carne y especies envueltos en hojas de uva frescas

TABAQUITOS DE ACELGAS

Arroz, carne ligeramente aderezado con especies enrollados en hojas de acelga bañados con yogurt y aromatizados con hierbas

LAJANA

Una deliciosa mezcla de arroz, carne y especies envueltos en frescas hojas de repollo

CALABACINES RELLENOS

Deliciosa mezcla de arroz, carne y especies

BERENJENAS RELLENAS

Un conjunto de carne, trigo y trocitos de verduras que rellenan el corazón de una deliciosa berenjena

ZIDMANAT

Exótico plato de tripas rellenas de arroz, carne y garbanzos

KIBBE CRUDO

Carne aderezada con trigo y pimentón bañada en aceite de oliva y trocitos de cebolla

KIBBE AL HORNO

Especialidad

Suculento pastel relleno de carne y cebolla aderezado con especies

KIBBE FRITO

Deliciosas bolitas de carne con trigo

KIBBE SACHIHE

Pastel de carne asado con trigo, margarina, cebolla y especies

ARROZ CON FIDEOS

Arroz con especies y fideo

ARROZ CON ALMENDRAS Y POLLO

Exquisita mezcla de arroz, trocitos de pollo y almendras con un toque de especies

TRIGO CON CORDERO

Suculenta carne de cordero cocida al vapor y bañada de trigo

CORDERO AL HORNO

Suculenta carne de cordero al horno acompañada con papas al vapor y arroz con fideo

PIZZA ÁRABE

Tortillas delgadas con exquisita carne y trocitos de verduras

FATTÉ

Especialidad

Exótico plato Árabe de finas tiras de pollo acompañado de una deliciosa crema de ajonjolí y yogurt con un toque de pan frito árabe y almendra fileteadas sofritas

PLATO MIXTO ESPECIAL

Cuatro delicias al gusto del cliente

Ensaladas

ARMENIA

Un corte fino de tomates, cebollas, pepino y perejil aderezado con hierbabuena, limón y aceite de oliva

TABULE

Picadillo de perejil con cebollín, tomate y un toque de trigo

MIXTA

Exquisita lechuga romana, acompañada de tomate, cebolla, remolacha y zanahoria, aderezada con hierbabuena, ajo y limón

FATTUHZ

Exquisita lechuga romana, acompañada de trocitos de tomate y pan árabe frito, aderezada con hierbabuena, ajo y limón

LABAN CON PEPINOS

Un suave yogurt mezclado con trocitos de pepino fresco

SURKE

Yogurt seco acompañado con picadillo de cebolla con aceite de oliva

FALAFEL

Exquisitas croquetas de garbanzo acompañadas con lechugas frescas y picadillo de tomate y cebollín con una rebosante crema de ajonjolí

SHAWARMA

Deliciosas tiras de carne o pollo acompañadas con lechugas frescas y picadillo de tomate y cebollín con crema de ajonjolí

OTROS

PAPAS FRITAS

PAN FRITO

PINCHOS

Brochetas al gusto con finos cortes de cebolla, pimentón y perejil cubierto en pan árabe y asados al carbón ( lomito, pollo, cochino o cerdo)

KABAB

Jugosa carne molida asada con finas tiras de cebolla, pimentón y perejil cubierto en fresco pan árabe

SACILLO

Exquisitos chorizos rellenos de carne y sus especies

SANDWICHES

SANDWICHES

Rica crema de garbanzo y su especial ensalada tabule

SHAWARMA

Enrollado de pan árabe con ensalada fresca de lechuga y picadillo de tomate y cebollín cubierta con crema de ajonjolí. (Opciones: Carne, Pollo, Cochino, Kabab, Cordero, Kibbe, Falafel )

TOSKA

Pan árabe tostado acompañado de deliciosa carne aliñada con un toque de ajo pasada a la plancha con queso amarillo

SUGERENCIAS DEL CHEF

MEDALLONES DE LOMITO

FILET DE CURVINA

SOLOMO DE CUERITO

CHULETA DE CERDO

MILANESA DE POLLO

NUGGET / PAPAS FRITAS

MENÚ DEL DÍA

SOPA DEL DÍA

PASTA CON SALSA BOLOÑA

PASTICHO DE CARNE

BEBIDAS

REFRESCOS

AGUA MINERAL

JUGOS NATURALES

Fresa, Guanabana, Lechoza, Melocotón, Mora, Parchita y Piña

MERENGADAS

Fresa y Lechoza

NESTEA

AIRAN

Yogurt liquido

AIRAN CON FRUTAS

Yogurt liquido con frutas

TE O MANZANILLA

CAFE ÁRABE

Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes Sábado Domingo
12:00 pm - 7:00 pm 12:00 pm - 7:00 pm 12:00 pm - 7:00 pm 12:00 pm - 7:00 pm 12:00 pm - 7:00 pm 12:00 pm - 4:00 pm Cerrado
  • Dirección Final calle Carabobo, frente al Urológico La Viña, Urbanización La Viña, Valencia 2001, Carabobo, Venezuela.

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